C’est une spécialité culinaire de Taiwan un peu particulière que les intestins de poisson-lait ou chano (Chanos chanos). Le chano est un poisson élevé dans l’asie du sud-est et dont les locaux sont très friands,… Lire la suite »Les intestins de poisson-lait, une spécialité culinaire de Taiwan
Valeriano Fatica est un artiste italien de Oratino qui réalise d’incroyables sculptures d’aliments. Inspiré par la pop-culture, le fantastique, les films d’horreur, etc… il taille toutes sortes de nourritures pour en faire des personnages .… Lire la suite »Les incroyables sculptures d’aliments de Valeriano Fatica
L’escamol est un plat traditionnel du Mexique constitué avec des chrysalides et des larves de fourmis réputé pour son goût de beurre et de noisette et surnommé le caviar mexicain. Les fourmis utilisées sont deux… Lire la suite »Escamol – le caviar mexicain aux larves de fourmis
L’automne est une saison propice à déguster une spécialité du Vietnam, Chả rươi, une omelette aux vers de sable. Ce sont des vers de la famille Tylorrhynchus heterochaetus qui abondent le long des côtes de… Lire la suite »Chả rươi – l’omelette aux vers de sable du Vietnam
Voici une petite extraction de ce qui sont probablement les plats les plus moches et loupés de Rate My Plate. Ce groupe facebook propose aux membres de poster leurs créations culinaires et, si l’objectif de… Lire la suite »20 des plats les plus moches et loupés de Rate My Plate
Tortik Annushka est une patisserie familiale de Moscou qui produit des gateaux en forme de sculptures avant gardistes. L’établissement a été fondé en 2009 par Madina Yavorskaya et Rustam Kungurov dans l’idée de conjuguer leur… Lire la suite »Les gateaux en forme de sculptures avant gardistes de Tortik Annushka
Sur une idée originale de l’artiste londonien Magnus Irvin en partenariat avec M. Ritzema est né un produit appelé Edible Anus, des anus en chocolat. Si au départ Magnus Irvin a tenté d’utiliser son propre… Lire la suite »Edible Anus – des anus en chocolat
Etoni Mama est une maman japonaise de 3 filles qui leur réalise d’incroyables oeufs au plat. Une experte du kyaraben ou bento qui présente ses créations digne de food art sur instagram suite à la… Lire la suite »Les incroyables oeufs au plat de Etoni Mama
Ben Cullen, alias the Bakeking, est un jeun patissier de 28 ans qui réalise d’incroyables gateaux en illusion. Des patisseries toutes en trompe-l-oeil pour lesquelles notre cerveau fait quelques blocages pour aller les déguster. Il… Lire la suite »Les incroyables gateaux en illusion de the Bakeking
La célèbre chaine de fast food Burger King communique d’une façon originale en présentant la dégradation d’un Whopper sans conservateurs artificiels dans une vidéo en time-lapse. Le hamburger laissé plus de 34 jours se couvre… Lire la suite »La dégradation d’un Whopper sans conservateurs dans une pub de Burger King [vidéo]